Festival de la Quinua

La quinua posee una excepcional balance de carbohidratos, proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia, igualmente que es rica en metionina y la cisteina, es asimismo rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas mientras que es pobre en grasas

Revaloremos este alimento nutraceutico, es un alimento que nutre y a la vez cura de diferentes enfermedades como la osteoporosis y el cancer de mama.